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봄이면 유난히 더 돋보이는 봄 미나리!
아삭하고 연하고 향긋한 봄 미나리!

효능
1.청혈, 해독에 효과가 있을 뿐 아니라 신경통, 류머티즘, 혈압강하에 약효가 있다.
2.잎에는 향기가 좋은 정유를 함유하여 발한작용과 보온작용이 있으며 꽃이 핀 것은 가벼운 완화작용과 이뇨작용이 있다.
3. 식욕을 촉진시켜 주며 대장의 활동을 좋게 하여 변비를 없애준다.
4. 갈증을 없애고 정신과 피를 맑게 하는 효과가 있다.
5. 마진에 미나리 생즙을 내어 마시면 발반이 빨리 나고 치유기간도 빨라진다.
6. 땀띠가 심할 때 즙을 바르면 효과가 있다.
7. 미나리 생즙을 마시면 혈압강하작용을 하며 해열과 진정작용도 한다.